姜蒜焖鸡脚

姜蒜焖鸡脚

姜蒜焖鸡脚的做法说明

一直很喜欢吃鸡脚，以前都是加入姜蒜蚝油酱油放电饭锅焖，第一次试下用炒锅焖，一样很成功

姜蒜焖鸡脚的食材和调料

鸡爪	15只
姜	5片
蒜	5瓣
酱油	3勺
糖	适量
盐	少许
黄酒	一小杯
水	一碗半

姜蒜焖鸡脚的做法与步骤

第1步.
鸡脚飞水，去掉指甲
第2步.
加入姜，蒜，糖，盐，酱油，一碗半水泡半小时，入锅大火煮开转中小火煮到收汁
第3步.
成品

小贴士

要看火，时不时翻动，盐只有一点点就好，酱油已经有味道了

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