长豆饭

长豆饭

长豆饭的食材和调料

长豆(菜豆)200克
三层肉200克
虾米50克
香菇5朵(中)
腊肠2条
3杯
酱油,麻油,盐少许

长豆饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾米,香菇用水泡软,香菇切丝,腊肠切片,长豆切段备用。

    长豆饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三层肉切小块用少许麻油,盐,胡椒粉拌匀腌30分钟,炒锅放油放入腌好的三层肉,翻炒一下加入少许酱油,拿出来备用。

    长豆饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    原锅加点油先放虾米爆香,再加香菇,腊肠炒一下加入长豆。

    长豆饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入炒好的三层肉炒一下。

    长豆饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入洗好的米,加少许酱油和盐翻炒均匀。

    长豆饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把炒好的材料移到电饭锅,加水水要盖过所有材料,稍微多一点点就可以开始煮饭了。

    长豆饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    饭煮好了焖20分钟加少许麻油拌匀,香喷喷的长豆饭就完成了,趁热上桌。

    长豆饭的做法步骤 第7步

小贴士

不喜欢长豆可以换成包菜
可以炒些花上米加进去也很好吃
不知道要放多少水,也可以1杯米1杯水

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