鲜炒目（墨）鱼
鲜炒目（墨）鱼的做法说明
目鱼为高蛋白，0胆固醇的海鲜品。味美且口感柔嫩。
鲜炒目（墨）鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲜目鱼洗净，剥外皮，切丝备用。由于目鱼外皮厚实，必须剥掉。感到可惜可以与大骨头汤一起炖，也不错。
- 第2步.
锅内放底油，姜丝爆香，目鱼丝和西芹同时迅速翻炒30-60秒，即可出锅。由于鲜目（墨）鱼本身有盐分不放味精和盐。这道菜味道极其鲜美！5分好评😍
小贴士
瘦肉丝可放可不放。
目鱼为高蛋白，0胆固醇的海鲜品。味美且口感柔嫩。
鲜目鱼洗净，剥外皮，切丝备用。由于目鱼外皮厚实，必须剥掉。感到可惜可以与大骨头汤一起炖，也不错。
锅内放底油，姜丝爆香，目鱼丝和西芹同时迅速翻炒30-60秒，即可出锅。由于鲜目（墨）鱼本身有盐分不放味精和盐。这道菜味道极其鲜美！5分好评😍
瘦肉丝可放可不放。
