香喷喷的红枣糕
香喷喷的红枣糕的做法说明
这个枣糕是堂妈的方子改良了一下的
香喷喷的红枣糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清分离，把蛋白打发
- 第2步.
把枣切小粒，加入牛奶，打成枣泥。把蛋黄，糖，枣泥混成蛋黄糊，
- 第3步.
把蛋白和蛋黄糊混合，加入色拉油，不要划圈，用翻拌的方式，
- 第4步.
在表面撒上白芝麻，烤箱180度上下火预热10分钟。用180度烤40分钟，30分钟的时候在表面加盖锡纸，以防表面变得太黑。要注意观察，毕竟每家的烤箱都有它自己的脾气，还是留意蛋糕的变化
- 第5步.
香喷喷的红枣糕就做成啦！
