西红柿剪刀面

西红柿剪刀面

西红柿剪刀面的做法说明

陕西老乔那里学过来的

西红柿剪刀面的食材和调料

鸡蛋4个
西红柿1个
1根
面粉适量
佐料
盐巴
胡椒粉

西红柿剪刀面的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜打成泥放入面粉

  2. 2.

    加盐,和面(硬一点),醒面二十分钟

  3. 3.

    烧油炒鸡蛋,把鸡蛋炒散,出锅备用

  4. 4.

    烧油,爆香葱花后放入西红柿,炒香加一碗水

  5. 5.

    煮浓后加一碗水,放鸡蛋。 加盐加鸡精加胡椒粉后备用。

  6. 6.

    剪面,点水煮两开。

  7. 7.

    煮熟出锅,浇汤撒葱花,喜欢吃辣的放辣椒油。

  8. 8.

    完工。

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