虾米糊

虾米糊的做法说明
这道菜的特色在于炒过的米打成粉,大米入锅炒制发黄,入料理机打成粉!
虾米糊的做法与步骤
- 第1步.
新鲜河虾清洗干净,修剪利落

- 第2步.
马蹄去皮切丁

- 第3步.
青蒜切碎

- 第4步.
葱花

- 第5步.
热锅热油下河虾翻炒2分钟后到入适量生抽,继续翻炒后加入马蹄碎略炒加水煮开

- 第6步.
加入米粉,水淀粉,继续煮开后打入鸡蛋碎,放葱花蒜花,香菜,加入盐,胡椒粉,麻油调味出锅即可


这道菜的特色在于炒过的米打成粉,大米入锅炒制发黄,入料理机打成粉!
新鲜河虾清洗干净,修剪利落

马蹄去皮切丁

青蒜切碎

葱花

热锅热油下河虾翻炒2分钟后到入适量生抽,继续翻炒后加入马蹄碎略炒加水煮开

加入米粉,水淀粉,继续煮开后打入鸡蛋碎,放葱花蒜花,香菜,加入盐,胡椒粉,麻油调味出锅即可
