烤熔岩蛋糕(简单又美味)

烤熔岩蛋糕(简单又美味)

烤熔岩蛋糕(简单又美味)的食材和调料

黑巧克力60
鸡蛋2个(没个50克左右)
黄油50克
朗姆酒3克
低筋面粉50克
细砂糖20克

烤熔岩蛋糕(简单又美味)的做法与步骤

  1. 1.

    准备好材料

  2. 2.

    巧克力和黄油一起隔水融化,搅拌均匀无颗粒,加入朗姆酒,冷却待用

  3. 3.

    鸡蛋加白砂糖电动打发完全,筛入低粉,加入巧克力液搅拌均匀

  4. 4.

    放入纸托8成满,放入冰箱冷冻半小时左右,烤箱215度烤10分钟,具体时间自己把握,表面鼓起来就是好了,不要烤过。

  5. 5.

    筛上糖粉,小装饰一下即可

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