酱香炒肉

酱香炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切小块，（把猪肉换成鸡腿肉羊肉均可）放料酒、少量糖、少量生抽腌制十五分钟左右。

2. 2.

   黄瓜去皮滚刀切块，洋葱去皮切块，土豆去皮切块。

3. 3.

   起锅热油，放入土豆块，加入少量盐，少量生抽翻炒。

4. 4.

   翻炒片刻，土豆微熟，放入腌制后的猪肉块翻炒。

5. 5.

   放入洋葱和黄瓜继续翻炒。

6. 6.

   加入适量黄豆酱继续翻炒至出锅。