减脂-五彩烩麻食
减脂-五彩烩麻食的做法说明
麻食，又叫猫耳朵，是西北地区特有的一种小吃。流行于陕西、山西、甘肃一带。在减脂期间一碗热腾腾的完美比例的烩麻食，既解决了肚子问题，又丰富了摄入食材的多样性。欢迎关注微信公众号：镜湖健身，让我们健康的吃健康的瘦。小编：姣姣。
减脂-五彩烩麻食的食材和调料
| 全麦面粉 | 65g ，200大卡 |
| 西红柿 | 200g，40大卡 |
| 豆角 | 60g，20大卡 |
| 木耳 | 3g，1大卡 |
| 小青菜 | 100g，18大卡 |
| 胡萝卜 | 60g，19大卡 |
| 平菇 | 70g，17大卡 |
| 鸡胸肉 | 111g，148大卡 |
| 花生油 | 3g，27大卡 |
| 小葱 | 若干 |
| 蒜蓉 | 4g，5大卡 |
| 姜片 | 若干 |
| 酱油 | 15ml |
| 醋 | 20ml |
| 盐 | 1g |
| 菜品总热量 | 497大卡 |
减脂-五彩烩麻食的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料。
- 第2步.
面粉加水，揉成团。
- 第3步.
放置在面板上醒放。
- 第4步.
鸡胸肉洗净去掉筋膜
- 第5步.
切成小块，放置姜片，加水去腥。
- 第6步.
胡萝卜切丁。
- 第7步.
平菇切丁。
- 第8步.
豆角切丁
- 第9步.
小青菜切丁
- 第10步.
木耳切丁。
- 第11步.
西红柿切丁
- 第12步.
五彩原材料~
- 第13步.
起不粘锅，翻炒鸡丁。
- 第14步.
炒熟后，去掉姜片，放置备用。
- 第15步.
切好丁后，面基本醒好。
- 第16步.
揉成光滑的面团。
- 第17步.
面团一点点揪下来，在篦子上搓成一个个麻食
- 第18步.
是个精细活儿~
- 第19步.
炒锅加入油
- 第20步.
下入干辣椒段
- 第21步.
加入西红柿丁，加点水翻炒。
- 第22步.
下入切好的五彩丁。
- 第23步.
加入酱油，翻炒。
- 第24步.
加入开水
- 第25步.
下入搓好的麻食，放入盐。
- 第26步.
翻煮一下。
- 第27步.
加入鸡丁。
- 第28步.
盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
- 第29步.
开锅，加入醋。
- 第30步.
蒜和葱切末。
- 第31步.
盛出麻食，加入葱末和蒜末，喜欢吃辣的还可以加点干辣椒面。开始享用~
- 第32步.
完美比例~
