腊肠(香甜版)

腊肠(香甜版)

腊肠(香甜版)的做法说明

对于腊肠的喜爱,从未停止过😂
这个版本的配料我做过一次,微微酒味,微甜,盐味淡!如果想吃口味重点儿可以适当再放些盐。

腊肠(香甜版)的食材和调料

前腿肉5斤
50g
150g
高度白酒100ml
胡椒粉适量
味精适量
酱油适量
适量

腊肠(香甜版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    切成小肉丁。不建议用绞成细末,吃起来口感差些。

    腊肠(香甜版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入所有调料搅拌,装肠。

    腊肠(香甜版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用棉线栓成一段一段,用牙签戳洞。

    腊肠(香甜版)的做法步骤 第3步

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