幼儿发糕

幼儿发糕的做法说明
家有一岁小宝,所以啦,每天都焦尽脑汁想换到给宝宝吃咯,家里自己做的发糕,让宝宝放心吃啦👶,因为这个粘米粉的成分就是大米,无任何添加剂
幼儿发糕的做法与步骤
- 第1步.
粘米粉我用的新良的,到处价格都差不多,然后它的成分就是大米,无任何其他添加剂之类的,所以可以放心实用

- 第2步.
将上面材料混合均匀,记得用温水发酵,这样快速一些

- 第3步.
盖上保鲜膜发酵,我用烤箱发酵功能30分钟就行啦,我的有滴滴过了,因为忙到做其他的,你看很多泡泡就是发酵好啦

- 第4步.
第一次发酵成功后,分装到食盒,不要装满,8成就好,锅内放水,加热到40度后,进行第二次发酵,大约10分钟

- 第5步.
第二次发酵成功后,就可以开火啦,开火15分钟后就可以了

- 第6步.
已经蒸好的发糕哦

- 第7步.
来个美美哒的摆盘啦

小贴士
1.一定不要发酵过了,不是越久越好哈,发酵久了就会酸




