蒸油卷

蒸油卷的做法与步骤

1. 第1步.

   揉好的面团加辣椒油，卷成卷。

   
2. 第2步.

   把分好的面段翻过来，筷子压在上面压一下。

   
3. 第3步.

   反转面团

   
4. 第4步.

   之后放在一边等待二次醒发。大概要二十分钟。

   
5. 第5步.

   上锅蒸，馒头下面不放笼布 需要刷薄薄一层油。硬面蒸二十五分钟，软点的面二十分钟关火不开盖，过五分钟再开过盖。