糯米蒸鸡
糯米蒸鸡的做法说明
月子餐
糯米蒸鸡的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡2小时。上面铺上红萝卜粒。上锅蒸半个小时。
- 第2步.
鸡腿竖着切开。去掉骨头。用花椒粒。姜和生抽。胡椒粉。少量盐。耗油。腌制半小时
- 第3步.
去掉花椒粒和生姜。两只鸡腿相连铺在锡纸上。中间放进蒸熟的糯米。
- 第4步.
然后用鸡肉把糯米整个包裹起来。
- 第5步.
再用锡纸包裹起来 。用牙签扎点小洞 开火后蒸15分钟
- 第6步.
像做寿司一样切段摆盘。着急。没有拍此歩奏。非常不好意思
小贴士
鸡腿是小的那部分相连。鸡皮最好能展开包好糯米。
