腌制鸡胸。鸡胸分两片，用胡椒粉、淀粉、盐、酱油均匀涂抹鸡胸。密封放入冰箱一夜。
油均匀涂抹平底锅，开火待锅热放入鸡胸，盖锅盖计时2.5min，翻面再煎2.5min。记得盖上锅盖。
第一次煎鸡胸，没啥经验，以后再补。
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