什锦蔬菜汤

什锦蔬菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   洗好 各种萝卜山药切丁， 香菇用热水泡开后对半切， 西兰花按枝桠切开

   
2. 第2步.

   这样准备好材料 洗好的西兰花入汤前可先用开水煮两到三分钟 可去除残留农药

   
3. 3.

   1、锅烧热 倒适量炒菜油，把泡好的香菇、胡萝卜、山药，爆香爆炒3-5分钟 2、加水做汤（按自己需要的量） 3、水沸腾后加入姜片、白萝卜和黄花菜，盖上盖子煮12-15分钟 萝卜煮软 4、汤呈现乳白色，汤变少可适量加水 5、放盐，两滴料酒（可省去） 6、放菠菜西兰花煮一到两分钟 7、关火完成！盛碗里放葱。

4. 第4步.

   非常清新味浓的蔬菜高汤，入口甘甜！惊到了