钻石蛋糕

钻石蛋糕

钻石蛋糕的做法说明

美食之所以"美",不仅在于它的味道,而且在于它可以提供视觉的美学享受
这是试验新模具用的方子,因外表似钻石和烤色都好看,上传出来还是很受挺多人喜欢的,就也建个菜谱来分享一下整个过程。
这款蛋糕非常快手,难度系数为零,而且植物油版本的也不腻。
感兴趣的厨友也可以试试

钻石蛋糕的食材和调料

低筋面粉90克
鸡蛋2个(偏大的)
玉米80克
白砂60克
泡打粉2克

钻石蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先在容器里加入己称好的食材

    钻石蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将粉类与全蛋翻拌均匀

    钻石蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品面糊状态十分顺滑粘稠

    钻石蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌好的面糊盖上密封盖或保鲜膜,放入冰箱至少冷藏半小时以上

    钻石蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具亮相

    钻石蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面糊从冰箱取出回温再挤入模具八分满

    钻石蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    送入已预热好的烤箱里,175度15分钟

    钻石蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    十分钟后挺起高高的肚子

    钻石蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上下表面烤至呈金黄色出炉

    钻石蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒出放冷却架

    钻石蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    高挺的肚子

    钻石蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    底面也是个个饱满

    钻石蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品图

    钻石蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    特写一张

    钻石蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    阳光下你最璀璨

    钻石蛋糕的做法步骤 第15步

小贴士

面糊拌好后一定要放冰箱冷藏静置,否则会出现小气孔

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