钻石蛋糕
钻石蛋糕的做法说明
这个蛋糕真的是超级虐心的一个蛋糕，因为要切出一个钻石的形状并且进行棱角抹面。
这款蛋糕异常困难，不建议小伙伴们挑战，感受一下做法看看热闹就行啦，哈哈
视频在新浪微博： 小茄子蛋糕
钻石蛋糕的食材和调料
| 6寸圆戚风 | 1个 |
| 6寸方戚风 | 半个 |
| 甘纳许 | |
| 金箔 | |
| 代可可脂 |
钻石蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将半个6错方形戚风胚分为两片，叠在一起斜着切掉边缘，并用剪刀修剪圆润
- 第2步.
夹水果，简单抹面
- 第3步.
6寸圆形戚风胚分成5片，修剪成钻石的形状叠加在一起，中间和表面简单抹奶油。
- 第4步.
继续用刀切，用剪子剪，来修剪钻石的形状
- 第5步.
给钻石抹上一层白色奶油，稍微抹平一些
- 第6步.
抹上浅蓝色奶油，要有耐心，一点一点抹，抹出棱角
- 第7步.
将钻石移到6寸方形蛋糕上，插根巧克力固定
- 第8步.
白色奶油霜勾钻石的边，甘纳许淋底座
- 第9步.
金色奶油围底边，裱法同绳子
- 第10步.
装饰巧克力和金箔
- 第11步.
大工告成
![抹茶果冻 [钻石级水晶果冻]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/11/q04bqpyeelm.jpg_w215h130.jpg)
