金针菇培根卷馒头
金针菇培根卷馒头的做法说明
名字好长啊……
上次小勇说我老是整蔬果包，没有肉，给我差评……
然后开始想……
金针菇培根卷馒头的做法与步骤
- 第1步.
将材料1揉成光滑的面团， 再分出一小部分加红曲粉揉匀， 全部静置十分钟。
- 第2步.
白面团平均分成两块， 分别将红面团和白面团，擀平。
- 第3步.
先来做培根卷部分， 将两块面团重叠，随意折后卷起。
- 第4步.
像这样随意的折过来，翻过去，折被子那种
- 第5步.
然后切开
- 第6步.
压平，擀开，差不多三个手指的长度就好了。
- 第7步.
现在来做金针菇 把刚才剩下的白面团，揉平， 用模具压出小圆。
- 第8步.
一部分压圆，一部分切条。
- 第9步.
长条要再搓一搓，成圆柱体。 长条要大小不一，才好看。 小圆，中间戳一下洞， 沾水贴上长条， 金针菇就出来了😜
- 第10步.
6个或7个金针菇做一堆， 然后用双色面片卷起来。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
- 第11步.
吃卷拉
- 第12步.
馒头
- 第13步.
撕开
- 第14步.
像不像
小贴士
(づ ●─● )づ纯属娱乐啊……
