花米饭

花米饭

花米饭的做法说明

云南,有个美丽的小村庄叫“莫沙”那里居住着勤劳勇敢的傣家人,花米饭是傣家未婚男女相亲的必备物,我们傣家人也称“对眼饭”,花街节,男孩女孩带山秧萝饭前往槟榔谷就行情歌对唱,如果相互喜欢就一起吃下秧萝饭

花米饭的食材和调料

糯米200g,紫米70g
苏木12g,饭花8g,蝶豆花8g,500g

花米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    白糯米分三份,紫米,洗干净,放碗里

    花米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蝶豆花煮水倒入一份白糯米中

    花米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苏木煮水倒入其中一份白糯米中

    花米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饭花和苏木的操作一样

    花米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    紫米直接用温水浸泡。

    花米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    2-3小时候后沥干水份上锅蒸30分钟左右就OK了

    花米饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅

    花米饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搭配咸鸭蛋虾饺奶黄包豆浆一顿早餐就搞定了

    花米饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    配点牛肉干,腊肠,腊肉,就成手抓饭了

    花米饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    吃不完可以这样晾晒哦

    花米饭的做法步骤 第10步

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