百花酿杏鲍菇

百花酿杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇打掉外皮，切成夹刀片，抹上生粉

   
2. 第2步.

   调肉馅按照一斤肉加两个鸡蛋的比例，加入盐、糖、味精拌匀！

   
3. 第3步.

   肉馅夹杏鲍菇拍粉，六成油温炸到金黄色

   
4. 第4步.

   油锅控油加入大厨四宝卤烧鲜适量，糖，一勺大厨四宝浓缩鲜香粉，适当水，大火烧开，小火收汁即可！