素烧黄瓜

素烧黄瓜

素烧黄瓜的做法说明

下雨天的夜晚,回家时已是饥肠辘辘,来不及查菜谱,随意发挥了这道素烧黄瓜。没想到味道还不错!

素烧黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
3瓣
适量
生抽适量
桂皮 1小段
香叶 2片
辣椒 2个

素烧黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜洗净切断。干辣椒,蒜,桂皮香叶洗净切好

  2. 2.

    锅里放油煸炒所有香料,有香味即可下黄瓜翻炒

  3. 3.

    待黄瓜翻炒至变色,加入生抽,盐少许,翻炒片刻。

  4. 4.

    盛盘,开吃!

小贴士

这道菜的灵魂在于随意,如果你和我一样厌倦了清炒,不妨来一次随意发挥,想放什么可以完全凭感觉,相信自己。我只是不想吃一道没有变化的清炒黄瓜而已!

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