山西鸡蛋拌汤

山西鸡蛋拌汤的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加水打成糊状，一点一点加水。面朝一个方向容易上劲。水开后将面糊倒入锅中。顺一个方向搅拌

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，面汤烧开后，将打散的蛋液慢慢倒入锅中。

   
3. 第3步.

   烧一两分钟即可。