日式炖牛筋 牛すじ煮込み
日式炖牛筋 牛すじ煮込み的做法说明
这个在日本一般都是下酒用的 但是配饭明明也停不下来啊！
日式炖牛筋 牛すじ煮込み的做法与步骤
- 1.
牛筋焯水冲洗干净后 加500ml水炖酥
- 2.
留少量汤 加入1:1:1的三种调料和一小勺味增 白砂糖可根据自己口味增减
- 3.
加入 掰碎的魔芋块（黑色的）こんにゃく 没有卖的话也可用白色的魔芋结代替...但是魔芋结很快就吃味了 可以晚些再放了
- 4.
加入切块的萝卜煮至入味
- 5.
吃之前可以加一些切碎的大葱 更有风味哟～
小贴士
黑色的那种魔芋块比较难买 一般日本超市会有 没有可以用魔芋丝 或者不放也是完全可以的。不过肉太多感觉不太好 加减肥的魔芋又撑场实在是再好不过
