内蒙烩菜（现菜）
内蒙烩菜（现菜）的做法说明
远嫁，一直想家的，怀念家的味道，自己动手丰衣足食，味道不错哦～～
内蒙烩菜（现菜）的做法与步骤
- 1.
肉切片，备用，放生粉，料酒，盐腌制。土豆，切成滚刀状，豆角摘蒂，切段，白菜切成方块。
- 2.
豆腐切块，前一天冻入冰箱冷冻。
- 3.
热锅凉油，放肉，炒肉，肉变白，放葱姜蒜爆香
- 4.
放料酒，大料，花椒粉，西红柿，青椒
- 5.
放醋，酱油
- 6.
放糖，老抽适量
- 7.
放土豆炒一会
- 8.
放豆角，也可豆角先煮半熟
- 9.
放冻豆腐，放盐
- 10.
炖一会，土豆基本熟了，放白菜和粉条
- 11.
等粉条透明了，放鸡精出锅
