地瓜叶疙瘩汤
地瓜叶疙瘩汤的做法说明
给女儿做饭，要荤素搭配，有肉菜就得来个素汤，自己种的地瓜叶，鲜嫩可口。
地瓜叶疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
老早之前朋友给的地瓜叶，采下粗茎种植，冒出鲜嫩的叶子，采摘，又一健康食材
- 第2步.
清水加盐洗净
- 第3步.
沥干水，切碎
- 第4步.
准备的虾皮洗净待用
- 第5步.
锅中加虾皮加水，煮开放入地瓜叶，盐，面粉一点点加水，搅拌出疙瘩，放入锅中搅拌，水再开则打入蛋花。开锅煮好后放入香油
小贴士
我做汤放的辅料较少，基本盐调味，这汤清淡，稍微一点香油可以说是点睛作用，虾皮也可以提鲜，非常好喝
