冬瓜焖鸭肉
冬瓜焖鸭肉的做法说明
每到夏天 都会想起这个菜 某天在聊电话 说起来 好想吃就照着方法做了一次，汤汁可以送饭，冬瓜很入味，鸭肉不腥…ˉ﹃ˉ
冬瓜焖鸭肉的做法与步骤
- 第1步.
鸭肉洗干净沥干水分
- 第2步.
下锅翻炒爆香，再加料酒，酱油，鸡精，水，盐，翻炒后盖上。
- 第3步.
3分钟后放冬瓜，然后再放一些酱油，鸡精，再放一些蚝油。
- 第4步.
焖到冬瓜软了入味，留一点汁就好。
小贴士
这个汁淋饭好香，那小半个酸梅功不可没，汤汁不酸但是不腻。
每到夏天 都会想起这个菜 某天在聊电话 说起来 好想吃就照着方法做了一次，汤汁可以送饭，冬瓜很入味，鸭肉不腥…ˉ﹃ˉ
鸭肉洗干净沥干水分
下锅翻炒爆香，再加料酒，酱油，鸡精，水，盐，翻炒后盖上。
3分钟后放冬瓜，然后再放一些酱油，鸡精，再放一些蚝油。
焖到冬瓜软了入味，留一点汁就好。
这个汁淋饭好香，那小半个酸梅功不可没，汤汁不酸但是不腻。
