马卡龙椒盐烧饼

马卡龙椒盐烧饼的做法说明
本来今天是要学做的是烧饼,后来拿包饺子剩下的面(火龙果汁面,剩了将近800左右的面)加了酵母,黄油,盐,做了个粉嘟嘟的烧饼(*^ワ^*)。以下所有用料的用量,都是估计,所以如果大家要做,可根据平时发面的量走
马卡龙椒盐烧饼的做法与步骤
- 第1步.
这是发大两倍后的面,怕酸就没有发酵时间过长

- 第2步.
切剂子

- 第3步.
擀平涂油和椒盐

- 第4步.
卷成条

- 第5步.
其中有一步没拍照,就是从卷成条的两头相对卷,然后两头一上一下落起来,压平

- 第6步.
集中再次醒发

- 第7步.
其中一面摸水粘芝麻,不放油,进锅

- 第8步.
头一锅没经验,太厚,所以侧面再烤一会儿

- 第9步.
大火灶的最小火,大火灶的最小火,多面来回炕可能有十几分钟,因为忘记看表了∩_∩,大家时间自己掌握啊

- 第10步.
老爸老妈说好吃(*^ワ^*)















