鲜虾肉泥拌米线

鲜虾肉泥拌米线的做法与步骤

1. 1.

   热锅加油，爆炒姜蒜+虾头

2. 2.

   放入辣酱+豆瓣酱，炒香

3. 3.

   加猪肉碎，虾，生抽，胡椒粉，翻炒，加开水，焖煮。同时煮米线。（一般10-15分钟，如果泡过几个小时，3-5分钟就会软了）

4. 4.

   放生菜（其他青菜也可以），捞米线，浇肉酱。撒芝麻/小葱/香菜摆盘。