鲜虾米线

鲜虾米线

鲜虾米线的做法说明

孩子爱吃外面的砂锅米线,心里总觉得外面不够放心,所以就在家自己做起来!

鲜虾米线的食材和调料

米线一份
肉末适量
4只
豆芽适量
韭菜适量
香菇4朵
酸豆角适量
适量
西红柿1个

鲜虾米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    干米线沸水煮10分钟,泡凉水待用

    鲜虾米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备材料:虾剥皮、虾肉切小块、虾皮虾头备用,韭菜切段,西红柿切片,香菇切片,酸豆角切小粒

    鲜虾米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅放油烧热,放入虾皮虾头炒出红虾油,放入葱姜蒜爆香后倒入肉末和虾粒炒熟放入料酒、老抽、生抽,再加入酸豆角香菇一起翻炒片刻后放入其余所有蔬菜炒熟,再放盐调味,盛出一半菜后加水烧开

    鲜虾米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后加入米线和另一半菜,最后调味即可!

    鲜虾米线的做法步骤 第4步

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