鲜虾炒米线
鲜虾炒米线的做法说明
看似简单，做得好吃并不容易哦。
鲜虾炒米线的做法与步骤
- 第1步.
处理虾：去虾线，去壳。 锅中放适量油，炸虾肉虾壳，虾油滤出待用。
- 第2步.
瘦肉用少量盐和料酒腌制半小时，葱花切段，西红柿剥皮。
- 第3步.
锅中放虾油爆香葱段，番茄，瘦肉末。 下米线翻炒，放入生抽，少许盐和料酒，焖5分钟，放虾肉，虾油，大火不断翻炒。最后放葱段，完成！
小贴士
米线用水泡软，捞出沥水。
虾最好选用小点的，一口米线一口虾是最佳搭配。
看似简单，做得好吃并不容易哦。
处理虾：去虾线，去壳。 锅中放适量油，炸虾肉虾壳，虾油滤出待用。
瘦肉用少量盐和料酒腌制半小时，葱花切段，西红柿剥皮。
锅中放虾油爆香葱段，番茄，瘦肉末。 下米线翻炒，放入生抽，少许盐和料酒，焖5分钟，放虾肉，虾油，大火不断翻炒。最后放葱段，完成！
米线用水泡软，捞出沥水。
虾最好选用小点的，一口米线一口虾是最佳搭配。
