敲好吃滴辣子鸡丁
敲好吃滴辣子鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️鸡胸肉切丁（我喜欢切稍大块，吃着带劲！） 2⃣️倒入两勺料酒、三勺生抽、一勺盐、四勺淀粉，少许水拌匀，腌制15分钟哈！ 3⃣️这时候你可以去准备各种各种各种辣椒啦……
- 第2步.
这步没啥技巧！ 葱姜切碎➕花椒➕大料
- 第3步.
干红辣椒和干红灯笼椒咔咔切掉头部！放在大碗中！ 加水没过辣椒（这步很重要！这样才能释放出无敌的干辣味儿！！！）
- 第4步.
又是没有技术含量的一步！ 青椒切成滚刀块……
- 第5步.
锅不好用粘锅啦！！！ 1⃣️锅中加入适量油，倒入葱姜花椒大料炒香！ 2⃣️依次！依次！倒入沥干水的干红辣椒和鸡丁，炒啊炒啊，炒至鸡丁成型后加入适量利民甜面酱和少许生抽！再炒啊炒… 3⃣️快熟的时候啊加入青椒！炒炒炒…
- 第6步.
噔噔噔～出锅！
