吃素的第一天
空心菜洗干净切成三段
下油热锅,把蒜瓣放进去爆香
空心菜倒进锅里,加一点点水,淋上豆瓣酱,翻炒,起锅前可加味精或者酱油提鲜。
不用加盐,豆瓣酱也不可加太多,因为豆瓣酱本身就很咸了。
豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨电饭煲豆瓣酱拌饭豆瓣酱烧梭鱼豆瓣酱烧梭鱼空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭空心菜可做两道菜,酸辣空心菜梗、很开胃豆瓣酱炒空心菜酸辣空心菜梗,白灼空心菜叶四川豆瓣酱(堪比郫县豆瓣)