茄汁香肠焖面

茄汁香肠焖面

茄汁香肠焖面的食材和调料

香肠半根
适量克
鸡蛋面一块
茄子半只
适量
豆瓣酱一勺

茄汁香肠焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    香肠煎炸一会出香味

    茄汁香肠焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜蒜切末加酱油生抽和水 倒入锅中搅拌

    茄汁香肠焖面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    茄子在开水中煮一会儿 待会儿更容易熟

  4. 第4步.

    加入茄子豆瓣酱盐搅拌

    茄汁香肠焖面的做法步骤 第4步
  5. 5.

    鸡蛋面在开水中煮3分钟左右即可 后捞出过一遍凉水

  6. 第6步.

    将锅中茄子香肠汁淋在面上 搅拌均匀

    茄汁香肠焖面的做法步骤 第6步
  7. 7.

    搅拌均匀后放入蒸锅焖10分钟左右 茄汁已经被面吸收超级香

  8. 第8步.

    焖完后的效果图!! 好吃到没朋友~~

    茄汁香肠焖面的做法步骤 第8步

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