红烧黄鱼
红烧黄鱼的做法说明
200克重的一条黄鱼，加点葱姜红烧，家常的海鲜菜。
红烧黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼清洗干净，葱切段，姜切片；
- 第2步.
锅烧热放油，将姜片在油锅爆香，放入鱼，一边煎鱼一边沿锅边倒入料酒、生抽、蚝油，加半碗水，烧的时候翻面一次，把汤汁浇到鱼身上，使鱼肉更入味。之后再加半碗水，盖上锅盖烧。
- 第3步.
汤汁变浓稠后，将鱼盛起，把葱段放入汤汁中，加少许盐搅匀，最后将汤汁浇到鱼身上即可。
小贴士
鱼肉放在汤汁里蘸蘸更美味。
200克重的一条黄鱼，加点葱姜红烧，家常的海鲜菜。
鱼清洗干净，葱切段，姜切片；
锅烧热放油，将姜片在油锅爆香，放入鱼，一边煎鱼一边沿锅边倒入料酒、生抽、蚝油，加半碗水，烧的时候翻面一次，把汤汁浇到鱼身上，使鱼肉更入味。之后再加半碗水，盖上锅盖烧。
汤汁变浓稠后，将鱼盛起，把葱段放入汤汁中，加少许盐搅匀，最后将汤汁浇到鱼身上即可。
鱼肉放在汤汁里蘸蘸更美味。
