马齿笕肉包

马齿笕肉包的做法与步骤

1. 1.

   先将温水调匀的酵母、水和面粉和匀后，用醒面的时间准备馅料

2. 第2步.

   食材准备：猪肉切小丁，肥瘦分开；烧开水关火，放入粉条泡软捞出切段；马齿苋洗净控水

   
3. 第3步.

   烧热水，水开后将马齿苋在水里烫下捞出，切小段挤出多余的水分后放置一边

   
4. 第4步.

   砂锅预先加热，加入少量油，放入葱姜煸香，然后加肥肉煸炒

   
5. 第5步.

   小火将肥肉煸至发黄出油，加入剩余的瘦肉继续翻炒至大量的油逼出，用炒出的猪油拌菜，油多的话舀出来些

   
6. 第6步.

   放入切好的马齿苋段、粉条、适量老抽、盐拌匀(根据自己口味可以加入煎好的豆腐丁)

   
7. 第7步.

   馅料准备完毕，面也发的差不多了，下面剂，擀片，包馅，盖棉布二次醒面，醒好后开水上锅蒸25分钟，关火闷5分钟开锅，ok准备开吃喽