凉拌仔姜丝
凉拌仔姜丝的做法说明
“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”
姜的好处多多哦
夏季大量仔姜上市，仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒
“早上吃姜暖胃肠，晚上吃姜似刀枪”
胃不好的人，切记晚上不要吃姜
仔姜配上馒头，粥，不会让人觉得食之无味
反而食欲大增
凉拌仔姜丝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜仔姜，去掉粉色嫩芽，小刀刮净姜上的脏污，切成细丝
- 第2步.
加盐，鸡精，糖，生抽，香油，藤椒油，拌均即可
小贴士
初次吃仔姜的人可能会觉得辛辣味很浓烈
可以先用一点点盐腌一小会儿，去除少部分辛辣味
“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”
姜的好处多多哦
夏季大量仔姜上市，仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒
“早上吃姜暖胃肠，晚上吃姜似刀枪”
胃不好的人，切记晚上不要吃姜
仔姜配上馒头，粥，不会让人觉得食之无味
反而食欲大增
新鲜仔姜，去掉粉色嫩芽，小刀刮净姜上的脏污，切成细丝
加盐，鸡精，糖，生抽，香油，藤椒油，拌均即可
初次吃仔姜的人可能会觉得辛辣味很浓烈
可以先用一点点盐腌一小会儿，去除少部分辛辣味
