杨梅素圆子

杨梅素圆子的做法与步骤

1. 1.

   土豆蒸熟，捣碎成泥，滚成圆子，裹上干淀粉，再分别裹上鸡蛋液，面包糠

2. 2.

   调汁。杨梅汁，番茄酱，白糖，少许盐，勾芡，加少许陈醋出锅

3. 3.

   用三层热油炸至金黄捞出

4. 4.

   将汁与圆子翻匀即可（也可以用汁淋在圆子上）