酱仔姜

酱仔姜的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗仔姜，用刀把皮削干净

   
2. 第2步.

   清洗干净的仔姜

   
3. 第3步.

   切片

   
4. 第4步.

   用30克盐腌半天，沥干水份

   
5. 第5步.

   1L生抽＋100克糖放入无油的锅内

   
6. 第6步.

   烧开

   
7. 第7步.

   放入仔姜

   
8. 第8步.

   烧开立即关火

   
9. 第9步.

   放凉

   
10. 第10步.

    装仔姜的瓶要煮沸消毒

    
11. 第11步.

    放入瓶中

    
12. 第12步.

    加入少量米醋

    
13. 第13步.

    放冰箱保存，可以放一年