燕麦奶茶冰棍,吃起来有嚼劲

燕麦奶茶冰棍,吃起来有嚼劲的做法说明
燕麦奶茶加上炼乳再勾芡一下就变成好吃的奶茶冰棍喽
*注:
①冷冻后甜味会降低很多,40克炼乳并不会很甜,喜甜的可以再加;
②藕粉起增稠作用,不勾芡的话吃起来会像吃冰块,没有也可以用一点玉米淀粉替代;
燕麦奶茶冰棍,吃起来有嚼劲的做法与步骤
- 第1步.
▲ 燕麦米提前一晚浸泡至膨胀

- 第2步.
▲ 放锅里煮20分钟左右至熟透,连水一起放着备用,燕麦米吃起来是有点嚼劲的。

- 第3步.
▲ 牛奶里加入炼乳煮开

- 第4步.
▲ 加入一个红茶包小火煮一会。

- 第5步.
▲ 藕粉加一点点晾开水先化开备用。

- 第6步.
▲ 牛奶煮至比较浓的奶茶色后捞出茶包。

- 第7步.
▲ 放入煮好的燕麦。

- 第8步.
▲ 一边搅动奶茶一边倒入藕粉糊勾芡。

- 第9步.
▲ 至奶茶变的粘稠一些关火。

- 第10步.
▲ 倒入冰棍模具中。

- 第11步.
▲ 盖好盖子插上用水浸泡过的木棍入冰箱冷冻4小时以上,取出后室温放置一会再拔出来。




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