全蛋海绵(冷鸡蛋打发)

全蛋海绵(冷鸡蛋打发)的做法与步骤

1. 第1步.

   称好材料

   
2. 第2步.

   鸡蛋砂糖水饴放入打蛋盆里

   
3. 第3步.

   黄油稍融加入橙汁，要保持温温才容易混合面糊

   
4. 第4步.

   全蛋打到浓稠

   
5. 第5步.

   筛入面粉

   
6. 第6步.

   翻拌均匀

   
7. 第7步.

   倒出少许面糊在黄油碗中混合均匀

   
8. 第8步.

   再将黄油糊倒回大盆里

   
9. 第9步.

   从稍高处倒入纸模里

   
10. 第10步.

    入烤箱，150度大约15到20分钟(我家烤箱温度偏高)

    
11. 第11步.

    奥利奥饼干一分为二，夹心不用取出

    
12. 第12步.

    烤十分钟后打开烤箱放上奥利奥饼干(现在放饼干避免它下沉)

    
13. 第13步.

    我家烤箱偏炉火是硬伤