方丁牛肉
方丁牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
方丁牛肉的做法与步骤
- 1.
把牛里脊切成蒜粒大小的肉块，用蒜量挺大的，剥两头蒜，切洋葱丝。
- 2.
腌制牛肉，少许生抽、1勺黄酒、半勺油、半勺淀粉、黑胡椒碎（黑胡椒碎要比黑胡椒粉味道更浓郁一些），洋葱丝，用手搅拌均匀，让肉更松弛。
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了方丁牛肉【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
