香蕉玛芬

香蕉玛芬

香蕉玛芬的食材和调料

低筋面粉100g
泡打粉5g
白砂45g
牛奶30g
香蕉1~2根
鸡蛋1个
黄油40g

香蕉玛芬的做法与步骤

  1. 1.

    1.常温下的黄油加入白砂糖,电动打蛋器低速档打发,打至膨起些许。 2.将鸡蛋分成2到3次加入,每加入一次蛋液都要打发至鸡蛋与黄油融合后再加入新的蛋液 3.加入牛奶和捣烂的香蕉 4.混合泡打粉,面粉,盐,拌匀后倒入黄油蛋糊中,翻拌或切拌均匀,不要画圈搅拌 5.烤箱预热,倒入模具,40分钟,160℃

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