冬阴功牛骨汤

冬阴功牛骨汤的做法与步骤

1. 1.

   第一步，牛骨焯水，沥干备用

2. 2.

   第二步，预热铸铁锅三分钟，加油，葱姜和牛骨翻炒至牛骨呈金黄色，加水或高汤没过牛骨2公分

3. 3.

   第三步，大火烧开，小火焖煮45分钟，加入去皮番茄和冬阴功汤料，再焖煮15分钟

4. 4.

   第四步，捣烂番茄，加入草菇和虾，小火焖煮10分钟，来锅，按喜好可加入香菜等