家常苦瓜炒鸡蛋

家常苦瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   油烧热后放入两个鸡蛋翻炒。

   
2. 第2步.

   鸡蛋炒熟后乘出。

   
3. 第3步.

   再加入适量油，加入切片的苦瓜和蒜片翻炒。

   
4. 第4步.

   苦瓜翻炒至颜色变化后加入水到苦瓜一半的高度。煮熟，同时翻一翻。水开后才可翻苦瓜

   
5. 第5步.

   水烧干后加入适量红干辣椒翻炒。

   
6. 第6步.

   加入先前炒熟的鸡蛋翻炒，加入盐调咸淡。

   
7. 第7步.

   出锅！