方小厨🍳吐司成功

方小厨🍳吐司成功

方小厨🍳吐司成功的做法说明

两个小时 真的很麻烦呐

方小厨🍳吐司成功的食材和调料

高筋面粉250克
50克
黄油25克
鸡蛋1个
2克
牛奶140克
酵母3克

方小厨🍳吐司成功的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除黄油放厨师机 到面团出形+黄油

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    密封发酵

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.5-2倍 戳一下不回弹下一步

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排气+放置15min

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    三等分 再次发酵

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    160度40min 我家格兰仕烤箱 温度适宜

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拉丝请看小视频

    方小厨🍳吐司成功的做法步骤 第8步

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