尖椒花蛤

尖椒花蛤

尖椒花蛤的做法说明

我有故事,你有酒嘛

尖椒花蛤的食材和调料

花蛤1斤
适量
适量
蚝油适量
生抽适量
适量
适量
芡粉适量
适量
味精适量

尖椒花蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐泡两个小时,让它吐出沙子

    尖椒花蛤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备姜蒜片,小米辣,小青椒。

    尖椒花蛤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中下水把花蛤煮开,煮开就行

    尖椒花蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中下油,到入配料炒香

    尖椒花蛤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒香后,放入生抽蚝油,白糖,鸡精味精,加入下半勺水,翻炒均匀,起锅时勾一点薄欠即可

    尖椒花蛤的做法步骤 第5步

小贴士

花蛤不要炒太久不然肉会脱离,不要猛火炒,不然汤的颜色不好,

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