芋圆银耳粥

芋圆银耳粥

芋圆银耳粥的食材和调料

食材:三色芋圆(紫薯芋头南瓜用量:适量
银耳半朵
大麦一把
皂角米一小把
红豆一把
适量

芋圆银耳粥的做法与步骤

  1. 1.

    皂角米、红豆、银耳提前泡三小时,然后与冰糖、洗净的大麦一同放入电高压锅中煮。

  2. 2.

    三色芋圆(我是提前做好放冰箱冰冻的)放入滚开水中煮,浮上来后捞到凉开水或冰水中过下水。吃的时候加入到煮好的银耳粥中。(冷藏口感更好)

小贴士

高压锅煮好的粥如果银耳不够软糯可以放到陶瓷锅中再炖煮一段时间

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