生鱼汤（黑鱼）
生鱼汤（黑鱼）的做法与步骤
- 第1步.
生鱼去鳞杀干净，鱼肉跟中间的骨分开，切片，鱼头鱼骨斩块，姜切片，小葱切段。
- 第2步.
热锅，倒油，放入姜片炒香，然后先倒入鱼头鱼骨煎一下，煎至表面变色。倒适量的料酒，还有撒多些胡椒粉，然后倒入开水。丢入枸杞，煮开。然后用盐跟鸡精调味。
- 第3步.
调好味，铺上鱼片，煮熟。
- 第4步.
再放入葱段跟香菜滚一下就好了。
- 第5步.
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- 第6步.
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小贴士
生鱼汤，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节，具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。
