红烧蘑菇鸡翅

红烧蘑菇鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅改道，先腌制一会，加少量盐。这个时候，准备好蘑菇，蘑菇切碎，碎丁丁。

2. 2.

   用不粘锅，冷锅下鸡翅，注意火候，煎至金黄。（不用加油，利用鸡翅的动物油）

3. 3.

   加水没过鸡翅就行，然后适量酱油，蚝油，加入蘑菇碎，焖15分钟。