蘑菇红烧肉

蘑菇红烧肉

蘑菇红烧肉的做法说明

海内存知己,天涯若比邻!这是中秋节晚上妈妈做的蘑菇红烧肉。这道菜肥而不腻、营养滋补,但最近偶忙于节食,所以未能大吃!推荐给大家,祝愿朋友们中秋快乐!

蘑菇红烧肉的食材和调料

五花肉
蘑菇
花椒
辣椒
八角
香叶
白砂

蘑菇红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    将五花肉切成方丁备用

  2. 2.

    冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水闷

  3. 3.

    肉煮熟后放入蘑菇(香菇)煮片刻即可

  4. 4.

    起锅时撒上葱花、胡椒、味精

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